がんばれ大将！

昨年30周年を迎えた伊予市の「中華料理 東龍」ですが、怪我をして夏場に臨時休業、その後、制限しながらの営業再開。コロナ禍で大変な時に今年に入って大将の腰の調子が悪く、奧さんと娘さん頑張りもありますが、臨時休業を挟みながら営業していました。3月の検査では腰の骨の粉砕骨折だとわかり全治４ヶ月、しばらくして行ってみるとコルセットを巻いて調理していました。
頑張り屋さんなのですが、無理をしないでほしいという想いと、大好きな東龍焼きそばを食べたいという気持ちが・・・