挽肉伝承料理 OLD DISH

美食家のオーナーは美味しい挽き肉料理のお店を探していました。
好みのお店がなかなか見つからないので、挽肉伝承料理のお店を自分で造ることを決めたのです。そして、プランニング・コンセプト・店舗設計・ネーミング・人材確保・サービス方法など、計画は進みます。

AD：池田武仁
D：池田武仁
D：BuzinArt
P：尾崎清忠
店舗設計：ax